01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
鯖魚壽司、上下各放一片鯖魚的巴卷,以及表面炙燒過的鯖魚壽司,同樣以鯖魚入饌,並排品嚐便能感受各自不同的風味,正是 Hanaore Shimogamo 的特色。有食客在店內試了三款,分享了各自的印象:普通鯖魚壽司的鯖魚與醋飯比例恰當,醃鯖魚的酸味令餘韻更清爽;巴卷的鯖魚鮮味更濃;炙燒鯖魚壽司則以炙香和油脂甘甜令人印象深刻。巴卷以兩片鯖魚上下夾着壽司飯,適合想細味鯖魚存在感的人。
店內套餐有可一次比較三款的巴膳,也有以炙燒鯖魚壽司為主角的套餐。有食客選了巴膳,覺得能比較三款厚身鯖魚很不錯。亦有人享用過配有吸物和小菜的套餐,適合想以鯖魚壽司作主餐時選擇。
外帶可選「鯖魚及炙燒拼裝」,一次品嚐鯖魚壽司與炙燒鯖魚壽司。曾購買的食客提到,鯖魚帶清爽的酸味和鹹味,醋飯也有明顯醋香,並分享自己在車上用餐。拼裝附柚子醋醬汁,資料所示價格為1,800日圓。自家製紫蘇汁也可外帶;有購買者表示,飲品帶紫蘇香氣和甜味,酸味亦相當鮮明。
下鴨店位於京都市左京區下鴨宮崎町,提供堂食及外帶。







